Больше половины смертей в России связаны с приемом некачественной пищи и неправильным питанием, сообщает федеральный Роспотребнадзор. По данным ведомства, высокий уровень потребления сахара, насыщенных жирных кислот, соли ведет к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертонии, сахарного диабета. При этом распространенность ожирения среди женщин в 2–2,5 раза выше, чем среди мужчин.
- Для того чтобы снизить показатели потребления соли, сахара и жиров, необходимо информировать потребителя о составе продукта максимально доступным способом, чтобы каждый мог осознанно решить, какие продукты можно есть практически без ограничения, а какие — потреблять умеренно,— говорится в сообщении ведомства.
